Roquefort BIO 100 g (Papillon)

Roquefort BIO de Papillon es un queso azul rico y cremoso elaborado con leche de oveja ecológica, madurado en las cuevas naturales de piedra caliza de Roquefort-sur-Soulzon. Con su sabor intenso y ácido y su delicada textura desmenuzable, este clásico queso francés es perfecto para untar en pan, desmenuzar sobre ensaladas o acompañar con frutas y frutos secos. Historia de la marca Papillon produce queso Roquefort tradicional desde 1906, utilizando métodos de toda la vida para garantizar la máxima calidad. Como uno de los pocos productores legalmente autorizados para elaborar Roquefort, Papillon sigue las estrictas normas AOP (Appellation d’Origine Protégée), preservando la autenticidad de este famoso queso. Dato curioso Cuenta la leyenda que el Roquefort fue descubierto por accidente cuando un pastor dejó su almuerzo de pan y queso de leche de oveja en una cueva y, al volver semanas después, lo encontró convertido en el queso azul sabroso que conocemos hoy.