Chile Guajillo Seco 75 g (Xatze)

Los chiles guajillo son la forma deshidratada del chile mirasol y se usan habitualmente en la cocina mexicana. Se caracterizan por su sabor vivo y ligeramente ácido (con matices de arándano rojo y té) y un picante medio muy agradable, con un índice Scoville entre 2.500 y 5.000 unidades