Sake para Cocinar - Ryorishi 400 ml (Hinode)

Hon Mirin viene en una botella de 400 ml de vino dulce de arroz japonés tradicional usado para cocinar. Con su dulzor suave y su sutil profundidad umami, realza glaseados, marinados y caldos, a la vez que aporta un acabado brillante a los platos. Historia de la marca Hon Mirin, que significa “mirin auténtico”, es un básico de la cocina japonesa, elaborado con arroz, koji y shochu. A diferencia de sustitutos más baratos, sigue métodos tradicionales para ofrecer un sabor auténtico. Dato curioso El mirin se ha usado en Japón durante siglos: no solo como condimento, sino originalmente como un licor dulce que se tomaba solo antes de convertirse en un imprescindible de la cocina.