Escamas de Sal Marina 250g (Maldon)

Las escamas de sal marina Maldon son cristales suaves con forma de pirámide, recolectados a mano en las aguas costeras de Essex, Inglaterra. Conocidas por su sabor puro y limpio y su delicado crujido, son ideales para dar el toque final a los platos, aportando textura y un toque de elegancia a todo, desde carnes a la parrilla hasta postres de chocolate. Historia de la marca Maldon Salt Company produce sal desde 1882 utilizando métodos artesanales tradicionales. Sigue siendo una empresa familiar y la marca ha obtenido reconocimiento mundial entre chefs y amantes de la comida por su calidad superior y su distintiva textura en escamas. Dato curioso La sal Maldon es tan apreciada que cuenta con un Royal Warrant, lo que significa que se suministra oficialmente a las cocinas de la Familia Real británica.